Празднование Нооруза в Кыргызстане и соседних странах обычно знаменует окончательный приход весны. Этот день зачастую отмечают народными гуляниями, спортивными играми и богатыми столами.
Редакция uzsushi.com подготовила 15 интересных фактов об этом древнем и уважаемом многими народами празднике.
1
Начало празднования Нооруза относится к VI-IV векам до нашей эры, дописьменной эпохи, во времена существования Ахеменидской империи, которая первая начала отмечать этот день.
2
Истоки данного праздника уходят глубоко в языческую культуру зороастрийцев. Нооруз с пехлевийского языка (парфянского) переводится как «новый день».
3
Нооруз приходится на день весеннего равноденствия. После 21 марта дни становятся длиннее, а ночи короче.
Фото из интернета. Празднование Нооруза в Узбекистане
4
Нооруз отмечают в странах Центральной Азии и Балканского полуострова, на Ближнем Востоке и в Южной Азии.
5
Нооруз включили в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО 30 сентября 2009 года.
6
На территории Ближнего Востока праздник отмечают только народы, которые населяли те земли до прихода арабов.
Фото из интернета. Празднование Нооруза в Индии
7
В 2010-м Генеральная Ассамблея ООН официально объявила 21 марта Международным днем Нооруза.
Фото из интернета. Экс-президент Джо Байден вместе с Джилл Байден отмечают Нооруз в Белом доме
6
В Кыргызстане Нооруз невозможно представить без традиционного приготовления блюда из ростков пшеницы — сумолока, национальных конных игр на ипподроме и представления на площади Ала-Тоо.
Фото из интернета. Игры на конях — кок бору
9
В Иране и Афганистане устраивают прыжки через костры в Чахаршанбе-Сури.
Фото из интернета. Национальные прыжки через костер
10
Во время советской власти, с 1925 по 1991 год, Нооруз в Кыргызстане не отмечали. Только после обретения независимости его возродили и официально внесли в календарь праздников страны.
11
По тюркской легенде считается, что именно 21 марта тюркский народ вышел из Эргенекона — мифического места на Алтае, родины всех тюрков.
Фото из интернета. Празднование Нооруза в Кыргызстане
12
Празднование Нооруза в нашей республике объединяет народы. Каждый год Ассамблея народов Кыргызстана организовывает выставку культур разных национальностей на Старой площади.
13
Процесс приготовления сумолока довольно долгий — 20-24 часа. Чтобы он не подгорел, в котел добавляют камни.
Фото из интернета. Приготовление сумолока
14
Многие семьи поджигают арчу от злых духов и окуривают жилище со словами: «Алас, алас, алас! Ар балээден калас».
15
В Иране и Афганистане накрывают праздничный стол из семи священных продуктов, начинающихся на букву С. Каждый из них имеет особое значение:
- сиб (яблоко) — символ красоты и здоровья;
- сабзе (пророщенные злаки) олицетворяет обновление и возрождение;
- серке (уксус) символизирует терпение и долголетие.
- сенджед (дикая маслина или облепиха) ассоциируется с любовью и мудростью;
- секке (монета) — знак богатства и процветания;
- сир (чеснок) защищает от болезней и несчастий;
- саману (сумаляк, саманак) — сладкое блюдо из пророщенной пшеницы, символизирующее изобилие и благополучие.
Фото из интернета. Иранский стол на Нооруз
